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  • 2011.02.18 Friday
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Dolfin NOIR DE CACAO



今日はDolfinのタブレットです。カカオ含有量70%と88%を試してみました。他社のものと比べて、ほとんどクセがなく苦味、甘みのバランスがとれていてとても食べやすいのではないかと思います。 人によっては口溶けがあまりよくなかったとも聞きましたが、私は全然気になりませんでした。 むしろビターが好きでない人にもこちら( 特に70%がおすすめ )は是非、試してみてほしいです。 パッケージもシンプルで、工夫されているので、保存しやすく持ち運びにも便利。デザインも良いし、好きです。 だけど、個人的にはちょっとエキゾチックだったり、冒険的だったりと味に変化がある方が面白くて好きです。そんな方は満足していただけないかもしれません。 
カカオ分 ‥‥ 70 〜 88%
原産国 ‥‥‥‥ ベルギー
原材料名 ‥‥ 砂糖/カカオマス/ココアパウダー/香料/天然バニラ/ 乳化剤/レシチン(大豆由来)
トータル評価 ★★★☆☆

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